76号渔船海鲜姿造餐厅
餐饮空间 · 空间图像资料
【项目面积】3000平方米 【项目特色】香港与澳门的地域特色融进海洋主题
资料状态：已形成基于图像资料的空间解读
设计问题
在同一餐饮项目中兼顾海鲜主题体验、日常就餐、私宴包厢和大型宴会，通过中心端景与暗/明度分层组织人流和情绪。
设计策略
以棋盘拱廊和海洋端景建立到达序列，以中央展示/接待台承担主题与服务定位，以主餐区和包厢分级停留，以宴会厅承载大规模活动。
空间组织
案例由黑色拱廊入口、中央海洋屏幕/水景、海鲜展示与鱼缸、开放主餐区、暗色/铜色/明亮包厢、过渡廊和大型宴会厅组成。
动线分析
顾客从入口沿棋盘轴线进入中央海洋端景，再向主餐区、海鲜展示、包厢和宴会厅分流；厨房/传菜、水族设备、后勤、疏散和无障碍未见正式平面。
展示层级
VP为海洋屏幕/水景、76号渔船中央台、花瓣雕塑、鱼缸、鱼群吊饰和宴会厅端景；PP为餐桌组团、海鲜展示、过渡廊、包厢和宴会桌列；IP为鱼类装置、海鲜/水族展示、餐具、花艺、植物和桌面陈设。
材料策略
可见材料包括深色木作、黑色石材、棋盘地面、玻璃/鱼缸、金属装置、铜色砖、织物座椅、餐桌和宴会吊饰；防水、防滑、阻燃、隔声和设备性能未确认。
灯光策略
入口与水景用蓝色屏幕光和轮廓光，餐区用壁灯、桌面花艺和均匀顶光，宴会厅用鱼群吊饰和面光；实际照度、显色、眩光、频闪和应急照明未确认。
设计语言
以海洋主题叙事串联门厅、中心装置、鱼缸、餐桌、过渡廊和宴会厅，拱门、棋盘地面、铜砖墙和水波/鱼群装置保持视觉连续。
深化关注
水景/鱼缸、防水排水、厨房排烟、食品卫生、玻璃安全、吊挂荷载、隔声、消防和无障碍需同步深化；效果图不能证明餐厅运营或合规。
可迁移规则
- 主题餐饮应把入口、中心端景、主餐区和包厢/宴会的叙事顺序做成可读的顾客路径
- 水景、鱼缸和海鲜展示必须预留防水、排水、循环过滤、维护、玻璃防撞和机电检修
- 海洋灯光可承担氛围，但餐桌、通道、台阶和包厢入口必须有独立功能照明
- 大型宴会厅用重复吊饰与桌列建立主题秩序时，要同步校核传菜、桌距、声学和满员疏散
图像解读用于方案交流，具体尺寸、施工与运营情况以项目资料为准。
